Uma receita simples e deliciosa e rápida
Ingredientes:
500g de macarrão de sua escolha (penne, espaguete, fusilli, etc.)
1 lata de tomate pelado em cubos (400g)
2 dentes de alho picados
1 cebola média picada
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de sal
1 colher de chá de açúcar
1 caixinha de creme de leite (nata culinária)
1 litro de água quente
Orégano a gosto
Queijo ralado a gosto
Modo de preparo:
Coloque a panela de pressão no fogo e adicione o azeite, o alho e a cebola. Refogue até dourar levemente.
Adicione o tomate pelado em cubos, o sal e o açúcar. Misture bem e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
Adicione o macarrão e misture bem para que ele fique envolvido no molho.
Adicione o creme de leite.
Adicione a água quente e misture novamente.
Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 5 minutos após começar a pressão.
Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
Abra a panela de pressão e adicione o orégano e o queijo ralado a gosto.
Sirva imediatamente e desfrute deste delicioso macarrão feito na panela de pressão!
Variações: Acrescente carne moída, frango picado, bacon, presunto.... o que sua imaginação mandar! Basta acrescentar ao refogado.
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